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Gartenbauverein Grassau


 Kapuzinerkresse - Arzneipflanze des Jahres 2013

 Rezept für Pesto

 90 g Kapuzinerkresse

150 ml Nuss-oder Olivenöl

60 g angeröstete Sonnenblumenkerne

1 Knoblauchzehe

60 g Parmesan oder Pecorino

Salz

Die Zutaten pürieren. Schmeckt auch sehr fein als Brotaufstrich